Albóndigas Val Vita

Ingredientes:

Preparación:

• 2 pouches de 200 g de pure de tomate Val Vita

• 4 huevos

• 500 g de falda de res. cocida y deshebrada

• 1 taza de aceite

• ½ litro de agua

• 2 cucharadas de consomé de pollo

• 2 cucharadas de aceite

1. Mezcla los huevos con la carne hasta mezclar perfectamente.

2. Toma porciones de carne con una cuchara grande y frielas en el aceite caliente. escurrelas en papel absorbente y reserva

3. Frie en el aceite caliente el puré de tomate Val Vita y agrega el agua, sazona con el consomé de pollo y agrega las tortitas de carne.

4. Cocina por 10 minutos e hasta que la salsa espese un poco. Sirve caliente.